А вы знали, что мозг не может жить без жира. Он примерно на 60% процентов состоит из жиров

Липиды являются материалом, на которых он «стоит» в прямом и переносном смысле слова. Мембраны, образующие оболочки мозга — важнейшие структуры, почти полностью состоящие из жира. Через эти оболочки происходит проникновение ионов, которые отвечают за передачу нервных импульсов

При пониженном содержании липидов мембраны станут «жёстче» и этот процесс замедлится. А значит, ухудшится мыслительная деятельность и сложные двигательные навыки. Лишний вес ухудшает память

Но не путать с ожирением! Лишний вес - фактор риска когнитивного спада. Избыточный вес может вызывать изменения в связанных с памятью генах в мозге, снижая память. В рамках эксперимента учёные наблюдали за группой людей от 18 до 35 лет и выяснили, что более высокий ИМТ связан с плохими результатами тестов на память. Ожирение также приводит к более высокому риску развития болезни Альцгеймера